忠孝敦化美食│革命家 東區超酷的韓式鐵箱燒烤 無煙串燒新潮流

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台北東區有越來越多的韓式烤肉囉~
要在這麼競爭的戰火之地保有一席,一定要有超酷、創新的特色,才能吸引年輕人的目光!
革命家韓式碳火串燒烤肉】主打韓國新潮流的「鐵箱燒烤」,獨特改良的小鐵箱裡放進一串串的肉串,可以自己轉動烤肉,也可以由店員服務,非常的有趣好玩!
而且無油煙的韓式串燒也不會讓人吃得滿身油煙味!
除了有韓式燒烤外,還有道地的韓式料理供人選擇,點餐還能享受小菜無限續盤的好康喔!

革命家 交通/地理位置

革命家位在台北熱鬧的東區,從捷運「忠孝敦化站」3號出口往「明曜百貨」後方的巷子走進來,遠遠的就能看到顯眼的招牌,非常的醒目好找!交通也非常的方便呢!

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大片的落地窗與鮮艷的色彩搭配,很容易吸引路人的目光!

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革命家 裝潢氣氛

革命家裝潢採工業風的設計,充滿著時尚潮流感~
用餐空間寬敞、明亮舒適,繽紛的色彩搭配給人活潑熱鬧的映象
這樣的氣氛應該會很受年輕人喜歡!

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座椅都是可愛的汽油桶造型,掀開軟墊蓋子,裡面可以當收納箱放置隨身物品與衣物,非常的方便呢!!

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除了裝潢很有潮流感外,店裡也有許多打卡版讓客人拍照打卡喔!
喜愛打卡的朋友一定會玩的不亦樂乎阿~~

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每張桌子上都有一壺水、紙巾與不銹鋼碗筷

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革命家 鐵箱燒烤設計

革命家最大的特色就是老闆特別改良過的「小鐵箱」!
據說為了改良這個小鐵箱,不知道報廢了多少鐵箱呢!!
老闆還說,原本想將報廢的鐵箱當裝飾品擺在一面牆上,但因為實在是太多了,所以只好作罷!只能說,成功的道路上必留下一堆廢渣…..(疑?是這樣說的嗎??XD)

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不要小看這小鐵箱,火力的來源,不是插電,而是貨真價實的炭火烤肉!!
服務員會在鐵箱的中央補上炭火,將烤肉放在旁邊的烤架上,再用耐高溫、防爆的強化玻璃關起來,不但可以快速的烹烤、火力也會比較平均,而且也不會有油煙喔!!
特別吧!!

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鐵箱上方的鐵網還可以有保溫的作用呢!!

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革命家 菜單MENU價位

入座後,服務生會遞菜單,對於第一次來消費的客人也會細心地解說消費方式與餐點介紹!

 革命家主打韓式串燒,每串的價位落在128-188元之間,應該算是中價位!
除此之外,也有提供韓式鍋物韓式料理與空運來台的南韓飲品!
凡點餐,四款小菜皆可無限續盤喔!!

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革命家 餐點

點完餐點後,服務生會先送上醬料與可無限續盤的小菜!

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醬料盤上有:
革命秘製醬-和風醬油搭配碎洋蔥,口感清爽可搭配瘦肉!
釜山辣味醬-口味微辣,可搭配所有的肉類與海鮮使用!
芝麻油玫瑰鹽醬-搭配較肥的肉類,解油膩增添芝麻香,口感更好!

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革命串燒

▼蘭陽鴨胸肉串$188&特級國王蝦串$188&招牌松阪豬串$188&革命極牛肋串$188

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烤肉皆是一串串的端上桌的,店員會介紹怎麼烤,我們除了可以自己烤外,也可以請店員幫我們烤肉!
基本上就是烤肉串放到鐵架後,每2分鐘翻一次就行囉!

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一個小鐵箱裡面可以放六支烤串,隨著炭火的燒烤,肉串上的油脂也滴滴的滑落到烤盤底,讓人看得好垂涎欲滴喔!!

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烤好的肉串,店員會將它放在鐵網上,並將它們剪成方便一口吃的大小,然後再裝盤,非常貼心的服務呢!

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牛肋串烤得剛剛好,大約7分熟的熱度,軟嫩又帶有嚼勁,咬下去還會噴香甜的肉汁呢!!馬西打~

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蘭陽鴨胸肉選自宜蘭鴨,中間還包著金桔,經由烤箱燒烤後,不僅有鴨油香還有金桔的香氣,吃進嘴裡,可以同時吃到鴨胸肉的燻香鹹味與金桔的鹹甜滋味,口感非常的特別也比較重口味喔!!

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松阪豬Q脆彈牙,肉質也是好鮮甜啊!!

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最愛的還是國王蝦!!
滿嘴都能吃到鮮甜的蝦味,哇尬一~

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沙拉

▼包肉的生菜$60

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生菜大片又新鮮,翠綠的色澤一點都沒有看到枯黃
拿來包肉超讚的!!
包肉包小菜,大口大口的吃飽嘴呢~

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韓式料理

▼革命黑醬海鮮炒麵$188

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黑嘛嘛的海鮮炒麵,使用的是韓國的黑醬,有點像是韓式炸醬麵,但有配合台灣人的口味加以改良!所以味道吃起來沒有在韓國吃到的味道那麼重,有些甜鹹的滋味,海鮮料也滿多的喔!!

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▼鐵男辣炒豬五花$248

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泡菜炒豬肉,酸酸辣辣的口感,非常的下飯!!好想叫一碗白飯XD

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▼韓式炸雞$138

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有點像糖醋炸雞!有些酸甜微辣,比較偏台式的味道!

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小米蟲食後感

革命家的裝潢與氣氛都滿符合年輕人喜愛潮流的趨勢
鐵箱烤肉也充滿著獨一無二的特色,食物份量適合多人分享,店員也都會很熱情的服務,讓人留下美好的印象!
喜歡新朝與韓式串燒的朋友,可以來嘗嘗看!

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(本文有與革命家合作,內容為真心體驗分享)

革命家(暫停營業)
電話:(02)8773-6088
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
營業時間:週一~週四12:00-15:00、17:00-23:00,週五~週日12:00-23:00
捷運資訊:「忠孝敦化站」3號出口
消費資訊:用餐限時90分鐘,10%服務費,小菜無限續

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