部落客評鑑第一！「新加坡百勝廚」Laksa叻沙、咖哩拉麵

收到的2款拉麵包裝都比一般的泡麵包裝還要大袋!!
感覺份量就很充足!!
Laksa叻沙及咖哩拉麵都是由新加坡著名的餐飲品牌新加坡百勝廚出廠的!!
【百勝廚】醬料在新加坡擁有很高的市場佔有率和知名度，以”經營地道的新加坡美食” 為經營理念。
其中叻沙和咖哩拉麵產品深受廣大消費者的喜愛。
收到的當天，我就迫不及待的先煮了「Laksa叻沙拉麵」

包裝背面有介紹煮法
看起來還滿簡單的!!
就2個調味包+水煮滾，再加麵條下去煮熟而已
真的很簡單!!

從產品內容介紹來看
裡面會有2個調味包
一個是醬料包，另一個就是調味粉包
內容有哪些材料都很清楚的標示!

將包裝拆開來看，有麵條跟2個調味包
這麵條跟一般傳統泡麵用炸的麵條不一樣喔
麵條是採用日本技術蒸煮、風乾而成的
不含人工色素及調味料、味精、防腐劑的蒸煮麵條，不僅熱量會比較低，而且會更健康!!
而為了確保食用上的安全，商品來台前會將這二款商品送至SGS進行檢驗，無檢出任何防腐劑與毒澱粉，讓大家吃的更安心。

2個調味包裡面分別是「叻沙糊」及「椰漿粉」
排名第一的Laksa湯頭是在馬來西亞和新加坡峇峇文化下的道地食品，以蝦米、蝦膏、蒜茸、乾蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁，熬煮多個小時後形成濃郁的拉麵基底
這麼多食材就這樣濃縮成2個調味包，就算是懶人，也能得易上手~

按照步驟下去亨煮~~
嘿嘿，我好像大廚喔

登登~簡簡單單10分鐘
就完成了我的美味午餐~~
CC我還多加了2顆魚包蛋跟打了一顆蛋下去煮
完成品看起來好美味喔
我簡直太佩服我的手藝了!!

在煮的時候，我就一直聞到好香濃的辛香味與椰奶香在刺激我的食慾
爸爸還一直跑來問我在煮什麼
味道怎麼如此特別XD

首先吃吃它的麵條
麵條跟泡麵就是不一樣!!
真的跟店家賣的拉麵好像喔
超Q彈超有嚼勁的!!
而且麵條本身份量又很多!!
麵條沾裹著辛香的湯汁呼嚕個幾下，將嘴裡塞的滿滿的
感覺好過癮~

湯汁表面浮著紅通通的辣油，看似很辣
入口也的確感覺到辣辣的
但隨後就被一股椰奶味給舒緩了口中的刺激
濃醇的湯頭裡，透著椰奶的甜味與蝦醬的鮮味
濃厚又辛香的的口感，真的讓人吃了欲罷不能
辣辣的也好開胃喔~~好吃

隔天接著煮「咖哩拉麵」

跟叻沙拉麵的成分比起來
咖哩湯頭的香料使用的更多!!
但椰漿粉一樣不變

煮法一模一樣，都很簡單!!

有過前一天的經驗，這次煮面感覺更容易快速了!!

CC我這次煮的咖哩麵，除了有加魚包蛋、生蛋以外，還另外多加了泡菜喔!!

麵條這次煮的時間比較短，可是一點都不會硬
非常的Q
沾裹著咖哩湯汁與蛋黃液，好好粗喔~~

濃郁的咖哩香非常的迷人
就算這天中午天氣這麼熱，我本來沒胃口
但一聞到這咖哩香，就讓人忍不住胃口大開
咖哩湯汁味道很濃厚，微辣辛香的滋味，還有股溫淳的椰奶味
每一口都不會讓人有嗆辣刺激的負擔
所以怕辣的我，很容易的一口接一口的把它喝光光

這2款拉麵都好好粗喔~~
不愧是評比中的前2名
隨便煮了一碗，就有不輸餐廳賣的水準
真是佩服我自己的廚藝阿ㄎㄎ

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