樂活好市集｜老爺兩茗茶 茶葉禮盒 少了咖啡因，老茶更健康！

老爺兩的故事:
民國72年，老茶達人劉充霈家裡開始種茶，他經常在課後幫忙父母製茶，漸漸的喜歡上茶。
每天下課後總喜歡學大人有模有樣的泡茶、學習製茶，與茶結下不解之緣，希望成為出色的製茶師。

民國80年後，台灣高山茶在市場的帶動下，茶越種越往高山，製茶發酵講求高山「菁氣」，越走越輕發酵。
隨著市場趨勢一改傳統製法，做的茶雖有清香，但韻底不足，
高咖啡因、高鹼更是讓劉充霈對茶的熱愛漸漸消退，雖然符合了市場需求做茶，卻感到這條路越走越空虛。

直到無意中喝到茶廠留存的老茶，才又想起對茶最初的感動，決心找回那一份感動，開始了他的老茶之路。
(以上截取自老爺兩官網)


精緻有質感的手提袋與禮盒，金色與黑色的搭配，帶著中國風的設計，看起來就很高貴優雅~
不管是自己用或是送禮，都讓人備感有面子呢~

打開高貴的禮盒後，裡面有《老爺兩》的茶葉檢驗報告、品牌起緣故事、老茶的分辨方法與知識
還有一個精美的茶葉罐與25包小茶包~

「老爺兩」，意思是「老茶廠的傳承，爺爺有交代，老茶可一兩一兩賣，讓大家都享受得到。」
親切的價格與方便的服務，讓老茶不再是高不可攀的消費
只是我腦海裡總是不由自主的浮現一首歌「爺爺泡的茶 有一種味道叫做家……」XD

《老爺兩》的茶葉全產品皆有產地證明與檢驗報告
讓人可以安心喝好茶~
像我就很怕喝到產地不名的茶葉……
所以每次買茶包的時候，我都會特別注意產地標示
標示不明的或是XX國家的，我都會拒買!!
還是台灣老茶最讓人放心又實在~

如何分變老茶的真偽呢?
「聞茶乾」、「觀色澤」、「觀茶湯」、「聞茶湯」 、「喝茶湯 」
那又如何分辨台灣老茶呢?
簡單六訣-「梅子香」、「仙草氣」、「紅猴骨」、「朱紅水」、「生鏽鐵色」、「開合五兮」
只要學會以上幾點，你也能變成老茶專家喔~CC

《老爺兩》的茶葉是採取「古法炭焙技術」，堅持傳統作工「龍眼木文火炭焙」，達到去無存菁烘培效果
再存放於透氣的陶甕中與空氣進行氧化作用，年復一年、日復一日，使老茶變得更為甘醇有喉韻
讓茶少了咖啡因、單寧酸及茶鹼，不會再造成身體負擔了，也不用怕喝了會睡不著覺
就算空腹也能喝喔!!

健康小辭典:
「沒食子酸」是一種普遍存在於綠色植物及水果的酚類化合物；而老茶含有非常多的沒食子酸，是一種對人體很有幫助的物質。

▼「洋甘菊佳葉龍茶」採金黃色的小包裝，看起來就很有皇室的尊寵感，高貴又美觀~
而且能將老茶作成茶包，感覺就好方便喔!!

茶包都是使用日本原裝進口的機台製成，品質有保障!

心疼的撕開一小包，讓大家瞧瞧裡面的模樣
採自阿里山高山茶所製的佳葉龍茶捲捲碎碎的大小不ㄧ
當中還能看到來自德國進口無毒的洋甘菊
洋甘菊的顆粒非常細小，不仔細看還看不太出來呢
但拆開包裝的時候，就很明顯的有聞到洋甘菊的香味
迷人的花香氣息，聞起來就很舒服，我已經迫不及待的要泡一包來喝拉!!

小知識:「佳葉龍茶是」一種含豐富r-胺基丁酸（簡稱GABA）的純天然茶葉製品，其高含量的GABA可有效降低血壓，對於憂鬱、失眠也具有極佳的功效

洋甘菊主要具有安定情緒的效果，對睡眠品質也有很大的幫助
洋甘菊與佳葉龍茶的組合更是達到相輔相成的作用喔!

很簡單的加熱水沖泡，看著茶湯的色澤慢慢地從金黃轉為紅潤
泡好的茶，聞起來就帶有淡雅的洋甘菊花香~
是那種聞起來就讓人感覺很舒服放鬆的味道~
但入口後，雖也有洋甘菊香，但更多的卻是老茶的韻味與茶香~
茶水甘醇清香順口，喝了就讓人感覺情緒非常的放鬆舒服~
最棒的一點是，很多茶包泡久了以後都會帶有澀味
但這茶卻不會!!
不過我回沖了多少次，茶味雖然會變淡，但茶香卻依舊存在
而且一點也沒有釋放茶的澀味與酸味
我超喜歡的!!
所以每次到了下午，我都會去沖泡一包直到下班，讓人保持著身心舒暢的愉快感~

▼阿里山五年期老茶

阿里山茶可是說是台灣最具知名度、最受歡迎的高山茶，常常供不應求
所以導致市面上出現了假冒阿里山高山茶的假劣品
因此學會如何分辨阿里山茶真假茶的知識，也是保障自己的權益
當然，選擇信譽良好的優良賣家，更是沒有這些煩惱啦XD

烏龍老茶的特色:
觀其色-沒有油亮的外表，看起來灰灰霧霧的
茶乾由紅褐色+黑色(黑中帶紅)+淺咖啡色構成，三色協調，茶梗偏紅但與茶葉顏色協調均勻

聞其味-沒有刺激的香味，聞起來有老茶陳年的風味，香味淡雅迷人~

用老爸的茶壺來沖泡!!

其實在倒茶的過程中，就有聞到那沉穩厚實的烏龍茶香了~
好香阿~

觀其湯-仔細看它的茶湯，真的非常紅潤透徹~

喝其湯-入口感到柔順醇厚的滋味
烏龍茶的炭焙香氣更是在唇齒留香
每一口都能深深的感受到那陳韻潤喉的口感
樸實無華的感受，讓人一喝就喜歡喔

天氣漸漸變涼了，我最近愛上了茶包
聞著那淡雅舒適的茶香，喝著那甘醇潤喉的茶湯
熱熱的喝下肚，這個冬天好舒服~
尤其是半夜寫食記的時候，我更需要一壺好茶，來振作我糜廢的精神阿~
【老爺兩茗茶】大推薦~~^^

老爺兩茗茶
官網:http://lyoldtea.com/
樂活好市集賣場:http://market.lohasbeauty.com.tw