永春美食｜隱世餐酒館 古典中國風裝潢、創意私房功夫菜與調酒!信義區餐酒館(全台最大)
位在捷運「永春站」附近的隱世餐酒館是一間結合創意台菜、調酒、劇場音樂表演、舞池的複合式餐廳，因為偌大的場地與多達200個座位的空間，可以說是全台最大的餐酒館!古典中國風的裝潢融合摩登時髦的夜店場景，給人一種大氣磅礡又極具現代設計感的氛圍。餐點以創新台菜為主打，有別於一般中式料理的框架，將經典料理改良的創意私房功夫菜道道令人嘖嘖稱奇。無論是來吃美食、來喝點小酒，或是來享受熱鬧的氣氛，這裡都能滿足你的需求。
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
文章目錄
隱世The Arcadia-新時尚台菜餐酒館
「隱世The Arcadia」鄰近捷運永春站，從一樓大樓的落地窗外觀，真的看不出來裡面是餐酒館，有種大隱隱於市的感覺。
推開厚重的大門後，發現還要再往下走，有種要開始遠離都市的塵囂，慢慢的步入世外桃源?
古典中國風的裝潢融合摩登時髦的夜店場景
隱世餐酒館的裝潢以東方色調為主，古典中國風的裝潢融合摩登時髦的夜店場景，這麼衝突的組合卻一點也不讓人感到突兀，反而同時展現出東方的古樸美與現代時尚的設計感。紅燈籠、磚瓦柱與各式紋路的花窗，展現出中國風的典雅與端莊，第一次在餐酒館看到這樣中式的裝潢，真的很有味道!我好喜歡!
座位從兩人座到10人座都有，不論是情侶來個浪漫燭光約會或三五好友來小酌聚餐都很適合，如果你想要有個隱私的環境開PARTY，這裡也有可以容納20多人的大包廂喔!但在場外的座位，無一都包圍著中間的舞池，讓人坐在其中，好像VIP可以近距離觀賞舞池裡的表演活動呢!
為什麼說很像夜店又很像酒吧??看到這超長的酒吧台沒，感覺很適合一個人坐在吧檯獨享靜謐的時光。
超大舞池與DJ檯
其實進到裡面最吸引我的就是這超大舞池與DJ檯了，第一次看到餐酒館居然有這樣的場地，我還以為我來到了夜店!這DJ台最酷的事它會噴煙，配上活動演出時，真的很有意境!而餐廳也引進了許多主題表演，像是音樂、藝術、劇場、川劇、國樂和民歌等，每月都有不同的主題活動，不過都只在每周三、五、六晚上演出，來吃飯還能來看免費表演，真的很棒，可惜我當天來的不是時候，沒看到QQ
隱世餐酒館-創意中式功夫菜
不同於一般餐酒館提供的都是些義法料理，隱世餐酒館的餐點以中式料理為主打特色，但在傳統的菜色裡又加了新穎的變化，讓人可以嚐到極具水準的功夫菜。菜單有主食、湯品、小食、拼盤、烤物、甜點、調酒與紅白酒，每人低消800元+10%服務費，用餐限時2小時。
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
仔細一看，菜單的封面設計很有孔老夫子的中式風格，就連餐具也是帶有青花色的中國古典風呢。
隱世餐酒館-美味分享
▼西班牙風情
緋紅的酒色像是在張揚著西班牙的熱情，以紅酒為基底加入了多種果汁增添風味，口感清爽並帶有水果的清香，是杯很適合女生喝的甜香酒，酒味也不怎麼濃烈喔!
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▼PM33
PM33以精緻的香水瓶盛裝，感覺就是一款充滿女人魅力的精品酒。以白酒為基底，加入新鮮水果、澄清檸檬汁，再倒入杯子裡時，會聞到一股濃烈且誘人的酒香，這..難道就是女人香嗎?喝起來是帶有清新的花香味與冽舌的酒感，如果酒量不好的朋友，會建議等冰塊稀釋久一點在品嘗，不然一不小心，你就會拜倒在它的裙下。
(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)
▼開胃小菜
在等餐點上桌前，店家會招待一盤小菜，涼拌海帶絲口感滑溜爽脆，吃起來非常的涮嘴開胃，我喜歡搭著重口味的菜餚一起品嘗，發現它還滿解辣的!
▼虐嘴霸王香麻雞
這道餐點一上桌，那股引人垂涎的香氣就一直撲鼻而來，若不是為了拍大合照，我真的超想立馬就開動，超香DER~(結果大合照還沒獨照好看QQ)「虐嘴霸王香麻雞」是以特製香辣醬大火快炒土雞腿肉、雞蛋豆腐、皮蛋並搭配鍋巴，味道香麻且辣得過癮，是非常重口味的一道，每個食材的調味我都好喜歡，這道真的很適合下酒下飯!
▼爐烤麻油松阪豬
松阪豬的口感彈牙脆口，咀嚼時都有一股豬肉的香甜在口中瀰漫，搭上與黑麻油秘製的醬料後，滋味更是一絕呢!
▼炙燒牛舌椒麻麵
這道「炙燒牛舌椒麻麵」是僅次「虐嘴霸王香麻雞」讓我驚豔的主食料理!牛舌軟嫩Q脆不多說，讓我驚豔的是它的椒麻醬!香、麻、辣集結的一絕，配上日式雞蛋麵，雖然很辣，但好吃到讓我停不下來啊!你有吃過黯然銷魂飯嗎?我沒試過，但這麵真的讓我很銷魂，吃了就欲罷不能，如果讓我懷念這間店，這道麵食絕對是會讓我想再訪的理由!
▼皈依獨享佛跳牆
這佛跳牆也很讚!使用了鵪鶉蛋、排骨酥、蹄筋、干貝、佛腳丁、筍脆片..等多樣食材熬煮，湯頭金黃清澈，味道香醇甘甜，非常好喝!而且…我才喝一口還沒完全享受它的美味，只是先給朋友嚐嚐味道而已，他就把它喝光了…….痾，我還想多喝幾口阿><
▼山海繪蒸蛋
這個蒸蛋有點浮誇!蒸蛋上面擺滿了阿根廷紅蝦、燻鮭魚與滿滿的鮭魚卵，中間還點綴了珍寶魚子醬，一整個海味大爆發!不管是視覺還是味覺都讓人有感官的震撼，難怪是很多客人必點的招牌!
隱世餐酒館-小米蟲後記
很少看見餐酒館除了能吃能喝外，還有表演能欣賞!?而且裝潢感覺超潮超有FU的，很適合年輕人來小酌聚餐、玩樂一番。有句話說「小隱隱於野，大隱隱於市」。隱世餐酒館就是這樣不甘於平凡的存在!
隱世餐酒館-店家資訊
- 隱世餐酒館(台北永春店)
- 評分： / 4.7
- 地址：110台灣台北市信義區忠孝東路五段297號B1F( 地圖 )
- 電話：0965 607 592
- 營業時間
星期一: 18:00 – 02:00,
星期二: 18:00 – 02:00,
星期三: 18:00 – 02:00,
星期四: 18:00 – 02:00,
星期五: 18:00 – 02:00,
星期六: 18:00 – 02:00,
星期日: 18:00 – 02:00 - FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
(本文有與店家合作，內容為實際體驗分享)
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