信義安和餐酒館｜信宅食堂餐酒館讓女生都喜歡的「現烤午仔魚定食」，中午也有販售喔!

位在捷運「信義安和站」附近的「信宅」是一間結合日式食堂與餐酒館的餐廳。店內有販售日式定食套餐、下酒菜、排餐與美酒，讓來到這的客人能邊享用美味健康的日式料理，也能自在的淺酌搭配的美酒。其中日式定食套餐，就連中午也有販售!像是生魚片、炸雞腿、現流烤魚、蔥爆牛肉等套餐，還有附白飯、湯品、蒸蛋、小菜、沙拉，美味與C/P值兼具!我最愛的是烤午仔魚定食，但其實店裡的牛排也不輸專業牛排館的水準，很多運動健身者來到這都會指定點一客牛排享用呢!

(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)

文章目錄

信宅-隱藏在通化街附近的食堂餐酒館
信宅-裝潢氣氛
信宅-菜單MENU
信宅-晚餐分享
小米蟲後記

信宅-隱藏在通化街附近的食堂餐酒館

信宅隱藏在熱鬧的通化街夜市巷弄裡，從捷運「信義安和站」走來也只要約5分鐘的路程，交通地點便利!餐廳外觀看起來相當低調，透過大片的落地窗望去，螢螢溫暖的黃光，像是要給人”家”的歸屬感。從門口擺放的菜單可以了解，店家賣的不只有西式餐酒，也有日式套餐。

信宅-裝潢氣氛

信宅的裝潢帶著LOFT工業風格，挑高的樓板與黑色的梁柱，讓空間帶有粗曠的設計感，灰色牆面與木質桌椅的搭配，營造出自由隨興的色調。牆壁上的彩色塗鴉與氣球裝飾的點綴下，氣氛顯得活潑熱鬧，讓來到這用餐的客人可以比較悠閒自在。

吧檯高腳椅座位可以直接面對廚師老闆，如果一個人前來用餐坐在這，還可以跟老闆聊聊天，一點都不會感到孤單。

桌上擺有模型公仔，不曉得是不是老闆的興趣，但我是美少女戰士迷，看到小兔就忍不住燃起心中的動漫魂，讓我代替月亮懲罰你XD

吧檯後方可以看到大型的酒櫃，裡面有許多款日式清酒、紅白酒，讓嗜酒的老饕可以選酒搭配餐點，如果不知從何選起，老闆也會輔佐介紹適合的酒類喔!

(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)

藏在最裡面的水族缸，裡面可是有用海水養殖活跳跳的波士頓龍蝦、日本進口的熊本生蠔，客人有點才會現宰現料理，絕對吃的到最新鮮!

信宅-菜單MENU

雖說定位是餐酒館，但餐廳也有賣日式定食與台式熱炒，而且從中午就有午間套餐可以享用，各式的下酒菜料理也相當的多元化，光酒單的選擇就佔了3頁之多，讓人在吃美食的同時也能點杯美酒享受人生。

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信宅-晚餐分享

▼五郎清酒蒸蛤蜊

大顆又飽滿的蛤蜊，使用五郎清酒清蒸入味，蛤蜊嚐起來多汁鮮甜，並且帶有微冽的清酒香，很有日式風味。

▼精力王水族箱活生蠔

新鮮現剖的熊本生蠔，5分鐘前它還是活跳跳的呢!老闆為了怕吃生食的客人，特地將生蠔表面微煎，這樣搭配洋蔥與蔥花入口時，口感不會太生，但一樣咕溜鮮甜，而且有點溫度，滋味反而更迷人濃郁!不過這道就是隱藏的私房料理了，客人如有需要，老闆才會如此處理喔。

▼海港現流烤魚套餐

俗語說「一午、二鯧、三鮸、四馬加」，由此話可知，午仔魚列為海魚之首當之無愧。而信宅提供的現流烤魚，就是這榜首海魚，烤的肥滋滋金黃的外表，看起來就垂涎誘人!另外還有搭配蒸蛋、沙拉、小菜、湯品跟白飯，給人一頓滿足又豐盛的午晚餐。

在品嚐時，可擠點檸檬汁提鮮去腥，午魚表皮烤得非常的香酥，但肉質細嫩肥美，肥滋滋的肉質吃起來相當鮮甜，這超好下飯!

搭配白飯的還有桌上的這一小盅秘密武器!店家自製的辣炒菜脯，鹹香微辣，這也超好下飯，不知不覺白飯都被嗑光了拉，好想問老闆這有沒有外賣XD

滑嫩的蒸蛋是日式定食的標配，是大人小朋友都會喜歡的日式小品。

火龍果生菜沙拉搭配芥末籽醬，辛香的滋味，讓沙拉吃起來更開胃。

湯品是蛤蜊蘿蔔湯，湯頭真的非常好喝，有蘿蔔的清甜，就算是例湯，也可以喝出店家對餐點的用心準備。

▼PRIME鐵板肋眼牛排&HOUSE紅酒一杯

選用PRIME等級的肋眼牛排以鐵板盛裝，搭上薯條、蔬菜與一杯紅酒，讓人享受到牛排與紅酒的上流美味。

5分熟的肋眼牛排，帶有濃郁的牛肉香氣，肉質軟嫩多汁、香甜迷人，一點也不輸高級餐廳的牛排，但價位卻更顯平價!

店家還特地將肋眼牛排上方的油花另外切下料理，煎的焦焦酥酥，並淋上紅酒醋，酸酸甜甜好可口。

為了讓客人吃到牛排最頂級的美味，店家還會附上一杯紅酒，紅酒的醇香與微澀的酸味剛好化解牛排的油膩感，風味也顯得更有層次些。

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▼葡萄柚氣泡飲

如果不喝酒，也可以來杯氣泡飲，店家特地選薄用薄口玻璃杯，讓你享受氣泡飲的冰涼暢飲感，點選的葡萄柚氣泡飲帶有葡萄柚清香與酸甜的滋味，喝起來非常的舒爽!

▼喜宴花生粉炸湯圓

厲害吧!來餐酒館居然還能吃到這喜宴才能吃的到的紅白炸湯圓!皮酥內糯帶有花生粉的甜香，這小湯圓一直是我喜宴最愛吃的一道，吃完都會有種幸福甜蜜感呢!剛好也為這一餐畫下完美的句點。

小米蟲後記

信宅雖然才剛開幕不久，但憑著老闆的熱情與對餐點的用心，擄獲了許多大批饕客的芳心，店裡才剛營業不久，就已經客滿，可以想見它受歡迎的人氣度。當天品嚐的料理均無踩雷，我個人最喜歡的是日式套餐，平價豐盛又健康，這會很受女生的喜歡!朋友最愛的是牛排，他說以這價位就能吃到這麼好的牛排，真的很划算!其他像是下酒菜料理，可以依照喜好點來品嚐分享，當然，佳餚配美酒，想要小酌的你，也不妨來杯美酒享受生活吧!

(開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)