台北101/世貿站美食｜STREAM Restaurant & Lounge 時尚有氣氛的創意日式料理 可以看見101美景

從「ATT 4 FUN」大樓搭電梯到10樓，出門的右手邊就能看到【STREAM Restaurant & Lounge】的入口

STREAM意指「溪流」，同時帶有「潮流」與「川流不息」的意義
一如店名STREAM，

室內與戶外的常走道以象徵溪流的伸展台貫穿整個空間
以光影流動的時尚設計，打造出華麗的視覺效果
氣氛上營造出摩登又時尚的低調奢華感~

既然是lounge Bar的形式
店內少不了又大又舒服的沙發~~
寬敞又帶點北歐特色的沙發椅，坐起來非常的舒適享受
讓人好想賴在這打發一整天~~

室內擁有大片落地窗的設計，光是坐在這，就能一覽戶外的高空美景

白天的信義商圈就已是如此的繁華美麗，不知夜晚又會是如此的絢爛呢??
我覺得這裡光是戶外美景就很值回票價了
非常適合帶男女朋友前來約會喔~

模擬波光粼粼打造而成的摩登酒吧台
讓人下班後，就會想來這小酌一番~
這裡可是有台灣花式調酒冠軍坐鎮的舞台喔~
每晚08:45還會有精彩的花式調酒秀呢!
(PS:喝酒不開車，未成年及孕婦請勿飲酒)

相較於前方的摩登時尚品味
在後方這一區的座位就呈現出了洗鍊的都市時尚空間

透過落地窗折射的光線下
室內非常的明亮且舒適~
尤其桌椅都非常的寬敞，我超喜歡這樣的布置!!

看看我被安排到的這兩人座位，我都可以直接躺下了
沙發好軟好舒服喔~~

從我的視野看過去，「台北101」就近在我眼前耶~
跨年來這看煙火一定很棒!!

桌上的擺設極其簡潔
白與黑的搭配，呈現出一種俐落感~

服務生為我遞上的2本菜單
也是呈現摩登又時尚的黑白設計款~

長的那本是酒單，裡面有各式調酒跟高級酒類
我不喝酒的，直接略過ㄎㄎ
(PS:喝酒不開車，未成年及孕婦請勿飲酒)

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橫的那一本則是有著壽司大賽冠軍頭銜的料理長精心設計出融合了南美、美式和歐陸料理的日式創意料理
並且呼應店名，以日式料理手法，結合全球知名河域的食材與特點，獨創出帶有濃厚和風的「信濃川河」、以南美香料調味的「亞馬遜河」、美式自然風的「密西西比河」、結合義法料理的「萊茵河」四個「河流系」的創意菜系

光是看菜單就像是在欣賞畫冊般那樣的令人賞心悅目~

套餐有分為雙人套(餐亞馬遜流域$1800、密西西比流域$2000)或四人套餐(信濃川流域$3600、萊茵河流域$3800)
適合多人選擇~

平日的商業午餐也非常的優惠划算~

下午茶很平價務實
而且不只有甜點可以選，就連創意的壽司料理都可以搭喔!!

因為這此使用的是愛評網口碑劵《時尚藝術、都會享樂生活【STREAM】單人免費體驗》
所以菜色店家都幫我搭好了~~
我就只要慵懶地坐在沙發椅上，閱讀著喜歡的書籍，聽著Adele唱的『Rolling in the Deep』音樂在我耳邊繚繞
然後就可以慢慢地等著我的佳餚上桌囉~

ROMI搖滾生鮭魚

新鮮的鮭魚切成塊狀，擺上洋蔥絲與蔥花，最後在淋上了日式醬油與辣油，更增添風味~

鮭魚肥嫩又新鮮，我超愛吃的
搭上那爽脆的洋蔥絲很是清爽
尤其是辣油那微辣的刺激感，增加了料理的深度
好吃沒話說~
我很快速的就把它吃光光了~

酥炸咖哩中卷

「酥炸咖哩中卷」是店內熱門的開胃菜
花枝圈用特製咖哩醬醃味後，再裹麵包粉酥炸
一上桌那勾人的鹹酥雞香氣就撲鼻而來~
還未開動，就忍不住垂涎三尺~

裹上金黃麵衣的花枝圈，非常的酥香
一咬即斷的口感，更是讓人愛不適口~~
酥脆的口感帶著韌勁的柔軟度，在嘴裡愈嚼愈涮嘴
這道我也好喜歡~

如果想轉換口味，再擠點檸檬汁，就非常解膩可口了~~

紅粉知己串燒

放在杯中的「紅粉知己串燒」，紅粉代表著明太子，知己就是日式麻糬的諧音
日式麻糬丸子塗上燒烤醬，再結合了明太子醬與美乃滋一起燒烤，最後在灑上了海苔粉
就完成了這香噴噴、熱騰騰的麻糬燒了喔~~
底部紅紅的為可沾式的辣醬，喜歡重口味的可以沾沾看~

QQ有嚼勁的麻糬烤得剛剛好，甜甜鹹鹹的滋味，讓人吃完還有點意猶未盡呢~

白酒蛤蠣蒟蒻麵

熱氣騰騰的鐵板小炒鍋一上桌，就能聞到香氣四溢的蒜香及酒香
光是這樣別出心裁的器皿就大大的加分了!!

鐵鍋周圍環繞的蛤例，各個新鮮飽滿又肥嫩

QQ的蒟蒻麵吸收了鮮美的湯汁
比起義大利麵，更顯得清爽無負擔
營養又美味，而且熱量看起來也很低XD
最適合要減肥(?)的我了~~XDD

藍寶堅尼

名子取的很霸氣，擺盤上更是精緻有趣~
一上桌，美麗的服務生就給了我一場驚豔的火焰秀
只見在瓷盤兩端的鹽堆瞬間燃燒，兩坨金紅色的小火球，更襯托著藍寶堅尼壽司卷的氣宇非凡~

趁著火熄滅前，趕緊多拍了幾張~

藍寶堅尼捲是以加州壽司卷的概念
壽司米飯外圍以沙朗牛肉包裹著，中間則捲上了蘆筍、玉米筍和香菇等食材
壽司捲旁邊鋪滿了鴻喜菇，最後在以酥炸蒜片與蔥花做點綴


這款最特別的是以夜店熱門調酒Lamborghin融入日式壽司捲中
創意十足，保證只有stream restaurant & lounge才吃的到!
(PS:開車不喝酒，未成年及孕婦請勿飲酒)

這壽司捲是裡面吃起來最飽嘴的!!
一口吃進嘴裡，醋飯的鬆軟、蘆筍的脆度、沙朗牛肉的甘甜以及炸蒜片的香氣
通通在舌尖上釋放開來~
多層次口感的美味，讓人吃得飽又吃得巧~

抹茶香蕉提拉米蘇

盛裝後的黑色餐盤上，使用糖粉灑成了STREAM的LOGO
看起來就非常的時尚!!

簡單的擺上2片焦糖香蕉片做裝飾
引申出重典主角甜甜是帶有香蕉味的~

白色的香蕉提拉米蘇上插上白色巧克力棒與流線感十足的黑巧克力片
造型精緻帶著美感~

白色的提拉米蘇吃起來很有香蕉味!!
下方的塔皮吃起來酥酥脆脆的，再搭配上層的抹茶香
整體是還不錯吃，但也沒有那麼引人入勝~

在這裡除了可以嚐到以「四系河流」所變化的創意日本料理，同時還能飽覽信義商圈的絕佳美景
不論是美食、裝潢、氣氛、還是服務上，都是很值得再來的好地方!

STREAM Restaurant & Lounge
地址：台北市信義區松壽路12號10樓
電話：02-7737-8858
營業時間：週日至週四11:30~凌晨03:00，週五至週六11:30~凌晨04:00※花式調酒秀：週日至週四晚上20:45
官方網站：Stream Restaurant & Lounge
官方臉書：Stream Restaurant & Lounge