又見海鮮珠寶盒!必點招牌「THE春十五貫創意握壽司」，當季漁獲鋪滿滿!｜板橋日本料理推薦｜新埔站美食
板橋的居民有口福囉!「THE．春日式料理」來到板橋新埔站附近開分店囉!相繼之前拜訪過的信義店、長春店，板橋店的用餐空間更寬敞舒適，而且還多了其他兩間店沒有的隱藏菜單!這次來到板橋店，除了再一次品嘗當季漁獲鋪滿滿的「大脂海鮮珠寶盒」、必點的招牌「THE春十五貫創意握壽司」外，也另外品嘗了一些隱藏特色料理，不論是餐廳氛圍、餐點的新鮮美味度，都給人大大的提升與滿足感喔!
文章目錄
THE．春日式料理 板橋店-交通位置
「THE．春日式料理」在台北有3間分店，一間是位在南京復興的長春店；一間是位在六張犁的信義店，三間店都離捷運站很近，交通很是方便!我這次來到的是「THE．春」總店板橋店，從捷運「新埔站」4號出口出來步行3分鐘即可抵達，用餐時段常常客滿，建議可以事先訂位。
相較於之前拜訪的2間分店，板橋店看起來佔地就較寬敞，木頭與灰質牆面的日系配色讓街道多了一股婉約的溫柔氣息，讓路人都忍不住頻頻相望。
門口有販售配好的日系便當，豐富的配色看起來就相當美味，均一價100元，很適合圖方便享受美味的客人。
THE．春日式料理 板橋店-店內介紹
THE．春日式料理板橋店同樣是日式簡約風裝潢，但原木色系的搭配讓店內的氛圍更加的清爽明亮。比起前2間店，板橋店的用餐客席更多，不論是一人前來、三五好友小聚或親子用餐都非常適合，寬敞的空間讓用餐更佳的舒適放鬆呢。
板前座位就算看不到師傅的表演，也有療癒的魚缸可以觀看，看著小魚游來游去就好舒壓。
櫃檯前的黑板有當日限定的新鮮漁獲隱藏菜色，不到千元的鱈場蟹，讓了看了就想點一隻嚐嚐。
THE．春日式料理 板橋店-菜單MENU
THE．春的菜單有提供刺身、丼飯、手卷、握壽司、主食、熟食等多樣日式料理，握壽司最便宜一貫也只要45元起，親民的價位，就算是小資族也能輕鬆負擔。相較於前兩間店的菜單，可以看到多了一些新菜色，就連甜點也有推出，真的是很適合親子家庭耶!
THE．春日式料理 板橋店-餐點分享
▼起司玉子燒
「起司玉子燒」是將煎好的玉子燒鋪上厚厚的起司蓋炙烤，最後撒上粉色的鮭魚鬆，我上次吃過就覺得很好吃，甜甜的鮭魚鬆、鹹香的起司與蛋香濃郁的玉子燒讓整道料理老少皆宜，這個小朋友一定都會喜歡。
▼黑松露茶碗蒸
「黑松露茶碗蒸」是新菜色，打開碗蓋，就能看到茶碗蒸上面大量的黑松露醬，不但香氣撲鼻，看起來也美味典雅，是大人口味的蒸蛋!入口能感到蒸蛋的滑嫩、松露高雅濃厚的香味，裡面還能吃到魚板跟扇貝肉喔。
▼轟炸廣島牡蠣
不管吃了幾次，來到THE春就是抵抗不了炸牡蠣的誘惑。酥脆的外衣下，是飽滿鮮嫩的牡蠣肉，一口咬下，大海濃郁的滋味就在口中爆發，超喜歡這樣新鮮又多汁的炸牡蠣了。
▼THE春十五貫
來到THE春必點的還有這十五貫的握壽司，除了生魚片握壽司外還有炙燒握壽司，每個壽司上都有不同的佐料搭配，像是漬蘿蔔、蟹膏、明太子、昆布、魚子醬、柚子胡椒..等等，都能讓握壽司吃起來有豐富的味覺變化，新鮮的食材，也讓餐點吃起來美味可口呢!
▼大脂海鮮珠寶盒
「大脂海鮮珠寶盒」是THE春的網紅餐點，也是IG熱門美食，不只拍照好看，C/P值也非常的高!日式便當盒上鋪滿滿的新鮮漁獲，天使蝦、鮑魚、干貝、鮪魚、鮭魚、軟絲、章魚、海螺、尊鮭魚子、旗魚…等等，就像珠寶盒一樣，豐富的海鮮料與色澤讓人看的就忍不住食指大動。底下也有醋飯與搭配的黑豆、海藻、薑片，食材新鮮、分量十足，絕對讓人吃得飽載而歸。
▼干貝佐尊鮭魚子
單點的干貝佐尊鮭魚子包含了我喜歡的海鮮組合，將海苔包覆著干貝一起入口，可以感受到干貝的軟嫩鮮甜與鮭魚子在嘴裡爆開的鹹鮮滋味，這組合真的令人黯然銷魂阿~
▼干貝佐海膽
這一道干貝佐海膽也是極品組合!干貝的柔軟與海膽的絲滑就像奶油般在嘴裡化開，滋味濃郁鮮甜，非常美味!
▼干貝佐蟹膏
相比海膽的濃郁鮮美，蟹膏的美味程度也是不在話下，不論是海膽或蟹膏與干貝的搭配，對我來說都是必吃的美味。
小米蟲食後感
THE春3間店我都吃過，認真來說，我個人最喜歡板橋店的裝潢氛圍，用餐的舒適度也大提升，但3間店的新鮮美味度都一樣的，離捷運站也都很近!如果是1-2人用餐，我比較推薦信義店或長春店，人數較多的話，會推薦板橋店，會有比較好的用餐空間!
店家資訊
- THE·春 板橋店
- 評分： / 4.9
- 地址：22042台灣新北市板橋區莒光路28巷20號( 地圖 )
- 電話：02 2258 7509
- 營業時間
星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00- FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
其他分店:
THE• 春(板橋店)
新北市板橋區莒光路28巷20號
(02)2258-7509
11:30-14:00/17:30-21:00
新埔站美食延伸閱讀
▼新北耶誕城周邊美食地圖!只想就近吃好料!網美餐酒館、人氣火鍋、平價日式料理、小酌串燒居酒屋
台北日本料理延伸閱讀
- 起上小法師 念念不忘的牛舌終於吃到了!薄切、厚切，今晚要選哪一款??我通通要吃到!忠孝敦化美食推薦
- 西門無菜單日料，「海洋四重奏」讓你驚艷不已！忻鮨壽司，每個月都有新驚喜!
- 忠孝復興日式料理｜晶英燴Erito 中日手作料理 海鮮丼飯、定食、上海菜、桌菜
- 南京復興日本料理｜THE．春 「牛筋煮」出乎意外地讓人驚豔!握壽司、海鮮丼飯新鮮又平價!
- 老菘田居酒屋 餐點全程無雷!最喜歡會噴汁的「培根櫛瓜捲」與鹹香鬆爽的「鮭魚炒飯」!南京三民美食推薦
- 微風建一食堂 這螃蟹的蟹膏也太豐滿了吧!讓人吃到欲罷不能~台北無菜單日式料理推薦!
- 內湖日式料理｜鳥居町內科店 大啖美味串燒、刺身、壽司，小酌聚餐放鬆的好地方 內科居酒屋推薦!
- 六張犁日本料理｜THE．春 這海鮮珠寶盒也太膨湃了吧!鮭魚、天使蝦、干貝、生蠔通通一網打盡!
- 公館丼飯｜井上天丼(井上町) 平價天婦羅丼、海鮮丼、生魚片，白飯、味噌湯、飲料吃到飽!
- 國父紀念館美食｜鈺鮨 高檔日料餐廳 板前座位享用精緻無菜單料理! 東區無菜單料理，日本料理
- 永和日本料理｜千壽司 超人氣隱藏菜單，必點鮭魚五重奏、蝦兵蟹膏海苔捲、螢烏賊!
- 中和環球美食｜ 大戶屋 日式定食、丼飯 什麼都想吃，不如來個雙拼吧!?
- 松江南京無菜單日本料理｜誠鮨 現殺石雕生魚片 口感好Q喔!
- 台北車站美食｜金子半之助 超奢華的「極上天丼」、「鱈場蟹天丼」台北天丼專門店
- 中山站美食｜ABV 日式居酒館 300款世界精釀啤酒與關西風料理的結合!台北中山日式居酒屋推薦!
- 國父紀念館美食｜來吧 在閨蜜小閣樓享用創意日式料理! 台北信義深夜食堂、居酒屋、餐酒館
- 中山國小居酒屋｜森蘭夜食小酒居 老闆娘超正點，特色串燒、手作料理喔一系!
- 樂山割烹壽司 藏身在五條通的高級日式餐廳 吃飽不用2000元!｜林森北路壽司無菜單日本料理
- 松江南京美食│土狗樂市 無敵蝦卜蝦卜 吃蝦吃到不要不要! 台北火鍋、台北海鮮、台北日式料理
- 忠孝敦化美食│光琳割烹日本料理 不只有和牛還有河豚耶! 日式無菜單料理/會席料理
