中山國小美食│欣葉台菜 (創始店) 日本遊客必朝聖的人氣餐廳,你猜一條魚要多少錢?(內附完整菜單)

中山國小美食│欣葉台菜 (創始店) 日本遊客必朝聖的人氣餐廳,你猜一條魚要多少錢?(內附完整菜單)

欣葉台菜」可以說是台灣菜的代表,是日本遊客必朝聖的人氣餐廳,也曾入選為『台北米其林餐盤』之一,今年父親節,我就帶著家人一起造訪這間傳說中的台菜名店「欣葉台菜 (創始店)」。點了多道招牌經典菜,有菜圃蛋煎豬肝欣葉滷肉蝦仁豆腐杏仁豆腐…等等,原以為只要花個4000元左右,但結果有點出乎意料之外!你猜一條魚要多少錢呢?

近捷運中山國小站-欣葉台菜 (創始店)

今年父親節,本來是要帶爸媽去吃欣葉集團旗下的欣葉日本料理,但年紀大了,越來越不喜歡吃到飽,想往比較精緻的台菜去享用,因此改定了這間欣葉台菜 (創始店),鄰近捷運「中山國小站」約10分鐘的距離,交通算是很方便。不過當天天氣有些炎熱,我們是直接搭計程車去的,才剛到門口,就看到絡繹不絕的人潮擠在門邊,除了有台灣客,也有許多日本觀光客,因為是很紅的名店,想吃上這一餐,還真的得定位不可。

中山國小美食│欣葉台菜 (創始店) 日本遊客必朝聖的人氣餐廳,你猜一條魚要多少錢?(內附完整菜單)

簡潔明亮又不失大方的裝潢空間

餐廳相當的寬敞明亮,簡潔中又帶著大方的體面感,大部分都是以圓桌為主,很適合家族聚餐,也有少許的方桌,適合三三兩兩的友人相聚,而且座無虛席,來用餐前,最好能事先預約。

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因為是父親節,餐廳也有做些父親節的活動,貪杯的老爸看了應該也會想喝一唄。

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入座後,服務員除了會遞上菜單、熱水外,也會送上熱呼呼的毛巾擦手,服務算是還不錯,該有的都有到位。

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▼茶資$25/人

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欣葉台菜-菜單MENU

欣葉台菜的菜單設計非常國際化,除了有中文還有英文跟日文三種語言,每道餐點都有附上照片顯示,這樣就算是外國觀光客也能看得懂,價格也清楚標示,非常的貼心。

欣葉菜色多是台灣家常菜,不過更顯精緻可口,料理種類相當多樣化,如果不知從何點起,可以參考網路推薦的一些招牌菜,像是菜圃蛋煎豬肝欣葉滷肉蝦仁豆腐杏仁豆腐…等等,我本來還想點三杯雞,可惜賣完了QQ

唯一沒有價格標示的就是時價販售的蔥油活魚,其實可以事前問價錢啦,只是我以為頂多1000多元,因此當結帳時,就有點出乎我意料之外XDD

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▼欣葉滷肉(大)$270

我覺得一道菜名能冠上店名,那代表是店家的得意之作,不能不點啊!

欣葉選用肥瘦均勻的五花肉,滷的紅通入味,用筷子輕輕一挾,肥Q而厚的豬皮就一分而斷,不過我不吃皮XD老爸倒是愛吃得不得了,我嚐了長壽肉的部分,有著肉香,也不柴,真的很下飯,尤其是那滷汁,澆著白飯,我都能多吃好幾口呢!

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▼正宗菜圃蛋$210

一值知道欣葉台菜的菜圃蛋很有名很厲害,所以雖然我不愛吃菜圃蛋,但還是點了來嚐嚐。

上桌時,可以看見菜圃蛋外觀非常的圓整完美,金黃色的外表也很考驗師傅的功力,等我拍完照,服務員還會像切蛋糕似的將菜圃蛋分切成六人分大小,菜圃蛋用的菜圃丁非常的豐厚之多,吃的時候,可以享受到蛋香與菜圃丁脆口鹹香的滋味,但….對,就是這個但,雖然它很完美,但我就是不喜歡吃菜圃蛋XD

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▼蝦仁豆腐$410

蝦仁豆腐是豆瓣口味,蝦子脆口、豆腐軟嫩,味道香濃美味,這道好下飯,我好喜歡喔!幾乎是一上桌,這道就被一掃而空,全場好評啊!

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▼香煎豬肝$300

豬肝要煎的好吃,也是很考驗師傅的功力,不能老不能硬,而欣葉的豬肝軟硬適中,醬汁鹹鹹甜甜的,味道濃厚沒有內臟的腥味,還滿好吃的,但要趁熱吃,冷了還是有些變味QQ

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▼炒小卷$390

這道我沒吃,因為有些飽了,但想來是可以預知的味道。

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▼蔥油活魚(七星斑)$時價

OK,就是這條魚讓我荷包大失血XD

上桌時,服務原有跟我們介紹了下,它是七星斑,恩………聽到是七星斑,我有點後悔怎沒事先問價,應該很貴吧….但想來不會破2000,就專心工它的美味,而七星斑的好吃當然不在話下,一點魚的土腥味都沒有,肉質細嫩、醬汁香甜,很容易就把一條魚給喀的乾淨,而價位嘛….我們就到最後來揭曉吧XD

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▼水晶蒸餃$135&芋滿福$195

點心類其實很不推,雖然我才只有吃一顆水晶蒸餃,但我覺得皮蒸的太爛了,喪失內餡的鮮美,要吃點心,還是去港點餐廳會比較好。

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▼杏仁豆腐$180

最後甜點來了碗欣葉最有名氣的杏仁豆腐,跟一般杏仁斗府軟嫩的口感不同,欣葉的杏仁豆腐是比較軟Q的口感,有點像麻糬,非常有彈性,唯一美中不足的是,整碗不夠冰涼,當天真的好熱喔><我要冰涼的飯後甜點阿~~~~~~

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▼麻糬(招待)

飯後結束,店家都會招待一盤麻糬當飯後甜點,聽我媽說,這麻糬還熱呼呼的….恩~你們吃吧!

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登登~最後揭曉價位,一條魚要將近2500……OH~MY~GOD!真的有點出乎我意料之外阿……我還以為這頓飯頂多4000元左右,嗚嗚…預算超支啦><好吧,一年也才沒幾次機會慶祝,摸摸鼻子認啦!

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小米蟲食後感:欣葉台菜很有名,但飯後感覺就是很平常的家常菜阿,只是比較精緻了些,相較之下,今年母親節帶老媽去吃的小魏川菜餐館反而更符合我胃口。

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欣葉台菜 (創始店)
電話:(02)2596-3255
地址:台北市中山區雙城街34之1號
營業時間:11:00-00:00
捷運站:中山國小站

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