微風台北車站美食|三田製麵所~日本沾麵名店專賣
別人是吃完正餐吃下午茶…
我們偏跟別人不一樣XD
跟老妹吃完下午茶後,嘴巴甜膩膩的
忽然好想吃點鹹的喔XD
在阪急百貨美食街逛了逛~
拉麵看起來還不賴!!
就找了間本來就很想吃的【三田製麵所】來去吃~
來自日本的【三田製麵所】在在東京有13間、大阪有2間分店,台北阪急店是進軍台灣的第一家分店!!
剛開幕的時候,人潮絡繹不絕,一位難求
每每要吃上一碗拉麵,總是要等上30分鐘
這次吃完下午茶才過來,可能已過了午餐時間
所以都不用什麼排隊~
已遷至【微風台北車站店】,文末有詳細資訊2018.3.22更新
在門口的美食櫥窗,可以清楚的知道店家所販售的商品以及分量大小!!
我覺得日本美食都做得很精緻,而且相似度非常高!!
模型有的,實品分量大小一個都不會少,這點真的很棒!
三田製麵所 裝潢
店裡的裝潢很有日式風
除了左右兩邊有座位外,中間還有圍起來的個人吧檯
三田製麵所 菜單
【三田製麵所】的最大特色就是濃厚的魚介豚骨湯及充滿咬勁的自家製極粗麵聞名
店裡的沾麵是主打商品
除了有原味跟辣味之分外(辣味比原味多10元)
麵的份量還有分大(280g)、中(210g)、小(140g),這3者價錢都是一樣
但如果是特大(420g)還要多加40元喔!!
除了單點拉麵還能組合成套餐~
或是加點配料
沾麵還有SOP流程,讓人不至於摸不著頭緒
吃完沾麵,還能加高湯,變成熱湯!
桌上的調味料
因為店家有低消100元限制
本來想跟老妹合吃一碗就好,但看來只能一人點一碗了XD
不過因為大中小價錢都一樣,老妹很貪心的2碗都點了大的XDD
反正吃不完打包~
麵條有分冷麵或熱麵,冷麵比較Q,熱麵比較軟,就看個人喜愛的口感
我們兩碗都點冷麵,不過一碗原味一碗辣味!!
濃厚豚骨魚介沾麵
濃厚豚骨魚介沾麵(原味)大$210
濃厚豚骨魚介沾麵(辣味)大$220
從2碗拉麵看起來就跟乾式拉麵沒啥差別
拉麵上方附有溫泉蛋、筍干以及叉燒肉
彭湃的份量,就算是成年男子也能吃得飽(只要不是大胃王XD)
比較好笑的是…..
這2個沾醬看起來不過是一個有加辣椒粉……
這辣椒粉要10元喔@@真貴…….
自製的粗麵條果然夠Q彈!!
搭上濃厚的豚骨魚介沾醬(就是在濃郁的豚骨湯頭裡加入大量的魚貝類來提升湯頭的鮮甜)
吃起來很重口味!!
不過不知道是湯煮太久,還是原本就有的風味
湯頭有點焦味耶….(還是要說它是炭香味勒?XD)
辣味比原味好吃很多~
之後可以加高湯,但我們懶得加了,因為沒人要喝湯XDD
叉燒很嫩很好吃!!
溫泉蛋滷得很入味,但是……好鹹喔><
一品料理
自家製唐揚(5個)$120
炸雞還不錯吃,但也是有點鹹….
好啦,這一餐終於滿足了我們吃完甜食想吃「鹹」食的慾望了……..
本次消費:$594/2人
之後果然吃不完打包外帶
不過有一點很值得誇獎
在我們打包時,店家還注意上餐時間
特別交代2個小時內要用完,還在外帶的餐盒上標示有效時間
這點真的很棒!!
三田製麵所(阪急台北店)
地址: 台北市忠孝東路五段8號
營業時間:週日至週四11:00~21:30,週五至週六11:00~22:00
已遷至【微風台北車站店】
台北市中正區北平西路3號2F
週一至週日 10:00~22:00
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