宅配蛋糕｜AGUSTO奧古斯托重乳酪蛋糕 口感綿密香濃的義式甜點!
「AgustoChef奧古斯托」是一間位在台北大安區的義式餐廳，提供活龍蝦、熟成牛排、燉飯、義大利麵、大師級法式甜品等多種美食。之前在餐廳內享用餐點時，就有被它的重乳酪甜點給驚艷到!沒想到現今有開放宅配啦!這樣就算不用出門，在家也能享用美味的義式甜點下午茶了!
文章目錄
AGUSTO奧古斯托-接單才製作的重乳酪蛋糕
AGUSTO奧古斯托的重乳酪蛋糕一律都是採接單才製作的方式，收到的商品為24小時內製作並保存於 -10°C 的低溫狀態，因此宅配收到產品時，蛋糕還是當日最新鮮的狀態呢!
AGUSTO奧古斯托-包裝方式
蛋糕是用銀白色的紙盒與禮袋包裝，看起來就是走優雅高質感的路線。這樣拿出去送禮也感覺特有面子。將禮盒打開後，可以看到裡面分上下兩層，上層是裝有名片、蠟燭、紙盤、叉匙與塑膠刀，下層是蛋糕主體，這樣的包裝還滿有巧思。
銀白色的蠟燭很適合在特殊節日慶祝用，花形的紙盤感覺很可愛，黑色的塑膠刀與叉匙比起一般附送的還要有質感。
最讓我驚奇的是，在宅配的過程中，蛋糕一點都沒碰撞損壞，收到時，它還是完整無缺的立正站好，這點還滿加分的!
AGUSTO奧古斯托重乳酪蛋糕-保存、食用方式
收到蛋糕都是最新鮮的狀態，冷藏保存2天、冷凍保存5天，如果是在冷凍狀態下，只要在冷藏室退冰一小時即可食用，建議不要在室溫下放太久，會影響口感。
AGUSTO奧古斯托-典藏橙檸重乳酪金磚
「典藏橙檸重乳酪金磚」是使用北海道十勝四葉乳酪、有機紅雞蛋製作的重乳酪基底，上方橙檸醬以鮮榨香吉士原汁、金黃橙皮和萊姆酒製作而成。就外表來看，橙色與粉色的搭配讓蛋糕整體感覺嬌嫩欲滴，看起來就很粉嫩，像是洋溢青春氣息的少女。咬下一口，橙檸醬的酸甜與奶香濃郁的乳酪蛋糕非常的搭配，口感綿密又清爽，最底部的可可塔皮也帶出一抹脆甜，酸甜清爽的好滋味就像初戀般，好吃到讓人不想停下來呢!
AGUSTO奧古斯托-布魯塞爾重乳酪黑磚
「布魯塞爾重乳酪黑磚」的乳酪蛋糕基底跟上一款一樣，但有加入了比利時百年老廠嘉麗寶100%純苦黑巧克力製作而成。外表看起來就比較簡單俐落，撒上細細的金箔粉，也為蛋糕增添高貴的質感。口感非常的綿密香濃，可可的香甜中略帶一絲苦甜，是一種成熟大人的風味。若說「典藏橙檸重乳酪金磚」是青澀的花漾少女，那麼「布魯塞爾重乳酪黑磚」就是帶有社會歷練的都會女子。
小米蟲食後感與廠商資訊
兩款重乳酪蛋糕都是AGUSTO奧古斯托甜點主廚的得意之作，風味各有千秋，像是酸甜清爽、香濃苦甜的滋味，都各有愛好者，我個人是偏喜歡前者的「典藏橙檸重乳酪金磚」，真的是會讓人吃不膩的甜點!喜歡在追劇、打電腦或者寫文時來一塊這樣可口的義式甜點，這樣感覺生活特別的愜意幸福呢!
官網：https://www.agustochef.com/
購買連結：
布魯塞爾重乳酪黑磚：https://parg.co/bVyD
典藏橙檸重乳酪金磚：https://parg.co/bVyx
