原燒日式燒肉 日本和牛9宮格百變吃法!?炙燒焦糖乳酪蛋糕也太美味了吧!
原燒是我很喜歡的日式燒肉品牌，只要是有慶祝活動或是想吃燒肉的時候都會想到它!它從最早期的個人套餐到目前的分享餐，型態一直在因應市場改變，餐點價位也越來越貴!最近聽到原燒又要漲價了，不知道漲價後的原燒有什麼不同呢?我還滿喜歡「日本和牛9宮格百變吃法」，它讓燒肉吃起來不會那麼無聊，也喜歡飯後甜點多了「炙燒焦糖乳酪蛋糕」的選擇，雖然原燒真的變貴了，但因為它的服務與氣氛加上肉品真的也不差，還是會讓我想繼續光顧!
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原燒-竹北光明店
原燒在台灣北中南都有據點，竹北光明店是新竹僅此一間的據點，它沒有特約停車場，但附近有很多停車格也有停車場，所以開車前來還滿好停車的!值得一提的是，之前平日來用餐，店裡人潮總是絡繹不絕，有一度還讓我懷疑新竹人是不用上班嗎?XD但這次前來，居然不用定位就有位子??漲價對原燒是不是真的有影響啊?
原燒-現代日式風格裝潢
相較於之前的現代日式風格裝潢，感覺裡面有再重新裝潢過!可能是因為疫情的關係，位子間距變得比較寬敞，緊鄰的四人座也有用坐椅背板隔開，感覺用餐氛圍更舒適典雅了!好喜歡現在的用餐環境>///<
桌位上附有調味料、餐具、餐盤。
桌子抽屜也有紙巾、牙線棒、面紙可以拿取。
桌上還有一張小卡，9宮格的圖片教你肉品與小菜的搭配，讓你吃燒肉也能擁有百變的風味。
原燒-極品和牛套餐
原燒價位這次的漲幅大約5%，雙人價位從1498+10%-2398+10%不等，我每次來幾乎都點極品和牛套餐，沒記錯的話，之前是2288元，這次漲到2398元，恩…看起來好像還好?肉品與附餐也大致相同，甜點多了可以升級的選項。
▼日式豚骨湯(無限續)
桌上有一壺豚骨湯可以無限取用，味道香濃好喝，熱呼呼的好暖胃，很適合再等上菜的空檔端來飲用，就算一壺喝光了，還可以再請服務員免費添加喔!
▼可爾必思氣泡飲&桂花烏龍茶
有請服務員幫我飲料先上，桂花烏龍茶可以無限續(因為我有續)，另一個不知道可不可以??沒有問到耶XD
▼岩燒蒜片鮮蔬沙拉
沙拉可以選擇胡麻醬或和風醬一款，我選的是胡麻醬!有點酸甜又濃郁的胡麻醬跟沙拉好對味，蒜片的香與紫菜的脆都讓生菜吃起來好新鮮可口!雖然很大一盆，但我們兩人還是把它吃光了，讚!
以往主食小菜肉品都是一道道上，但不知道是沒啥客人的關係，還是想讓我們可以一起吃，主食小菜肉品都一次上桌!其實上菜速度真的很快XD
▼燒肉漬物六小福
「燒肉漬物六小福」是原燒打造燒肉可以任意搭配的百變吃法。主廚特製一系列最適合搭配燒肉的漬物，像是蔥鹽醬、黃檸檬、大蒜辣椒、黃綠櫛瓜、韓式泡菜、大根等等，以獨特的醃漬手法，讓人任意搭配！這些都是一小碟一小碟，如果不夠想續加是要加價!裡面我最喜歡的是泡菜、大蒜辣椒跟酸酸甜甜又能解膩的大根了!
▼墨西哥餅皮+包菜葉
墨西哥餅皮與包菜葉是燒肉最佳好夥伴!墨西哥餅皮可以先烤過，再包燒肉跟小菜漬物一起享用，續盤要加價!包菜葉與燒肉泡菜最對味，可以無限續用。
▼鮭魚鬆飯&照燒鮮貝飯
其實我每次來原燒點的都是鮭魚鬆飯，但之前有次吃到有點鹹，想說這次來換換口味!照燒鮮貝飯的醬汁有照燒的鹹香、海苔與蔥花也讓白飯吃起來很涮嘴，小干貝吃起來倒是沒啥存在感，但整體口感意外不錯!?看來以後我可以捨棄鮭魚鬆飯了!
▼極品和牛&霜降和牛
其實只要是和牛，肉質就差不到哪裡去，看看這油花的分布與美麗的色澤，想也知道它是好吃的!這兩款最大的分別就在於油脂的豐厚度較有點不同而已!但一樣都會讓人吃的很滿足。
▼極品和牛
這個也是極品和牛，但它比較大片!可以請服務生幫忙烤，它大約會烤至3-5分熟，就能沾蛋液或芥末一起享用!5分熟的和牛超級軟嫩，幾乎入口即化，蛋液的濕潤就像壽喜燒般讓和牛多了潤澤口感與香甜，芥末的辛香則是提升牛肉的鮮味，吃起來也更不膩，感覺這吃再多也不夠啊!真的好美味!好像每次來都是對這道讚不絕口XD
▼厚切雪花牛&帶骨牛小排&角切牛
與和牛相較之下，這3款肉品就稍嫌遜色了點，主要是能滿足吃肉的口感啦!這3款也是牛小排較香較軟嫩，搭上蒜片與辣椒好讚喔!
▼雪花牛
之前叫牛肉火山，感覺之前的名子比較有噱頭耶!一樣是火山造型乾冰噴霧啊XD雪花牛雖然沒有和牛那麼甜，但軟嫩度與油脂都非常的夠!我喜歡拿來包生菜、泡菜一起享用。
▼干貝&草蝦&透抽
海鮮口感都很鮮甜，生食級的干貝只要烤到變白了就能享用囉!
▼醇厚奶香紅豆湯圓
紅豆湯有點像是之前嚐到的紫米紅豆，軟綿又香甜，可以加入牛奶增加奶香，裡面吃到的小湯圓還有包花生醬呢!有種冬至的溫暖感。
▼熔岩焦糖乳酪蛋糕
熔岩焦糖乳酪蛋糕是現場桌邊炙燒，看著噴槍在蛋糕上面炙烤，有種焦糖布丁的即視感。表面硬化的焦糖一敲就斷，結合著紮實綿密的乳酪蛋糕，濃郁的奶香中又帶著苦甜味，沾著旁邊酸酸甜甜的莓果醬可以豐富味蕾，這蛋糕真的好好吃，雖然熱量很邪惡，但還是要點啦!
小米蟲食後感&店家資訊
其實漲價後的原燒，對我來說沒太大的變化，雖然真的貴了點，但跟原先比起來還在能接受的範圍內，加上真的很喜歡原燒的服務，它換烤網的頻率很快，也會關心你用餐狀況，如果有生日或紀念日，也會有小驚喜，加上座位變得更寬敞舒適，會讓我不排斥再來用餐。
原燒日式燒肉-竹北光明店
電話: (03)558-6030
地址: 竹北市光明一路112號
營業時間：11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 22:00
(午間最後點餐時間14:00、晚間最後點餐時間21:00)
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