南京復興美食|海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee 結合咖啡與日式料理的複合式餐廳 女孩IG拍照打卡的好去處

南京復興美食|海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee 結合咖啡與日式料理的複合式餐廳 女孩IG拍照打卡的好去處

從沒想過,來到一家像是下午茶的餐廳,喝的是咖啡,吃的卻是日本料理!
海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee ,一間原是專賣精品咖啡的咖啡廳,直到遇見的日本料理,在如此衝突的兩者之間擦出了火花!
清新的南島風情環境,讓人一進門就忍不住被吸引,再踏進時,室內別有洞天的風格,就像是一個藏寶箱,每到一處都會有個小驚喜!
難怪用餐沒多時,都可見許多女孩們到處拍照打卡,實在是一個讓人不得不愛上的IG拍照打卡的好去處阿!!
於是,在這艷陽高照的午後,我來到這有著南國風情的複合式餐廳,度過一個悠閒的午茶時光!
海繩,一個讓人忘卻生活煩憂的美好地方!

海繩 交通/地理位置

海繩原是Utopa Coffee咖啡,將原先的咖啡注入了新的日本料理靈魂,因此誕生了海繩!
淺藍色與白色的清新外觀,以復古藍表現出活潑的浪花,搭配綠意盎然的稙栽,彷彿看見了沖繩的海島風情,雖然看不到大海,但卻讓人看的心曠神怡。

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交通鄰近捷運「南京復興站」,位子雖然有些隱匿,但只要來到這裡用餐,會讓人忍不住大吃一驚這裡的美麗。

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門口有張貼菜單跟餐廳活動供參考。

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海繩 裝潢氣氛

一進門的左手邊,是有著自然光線灑進的玻璃屋戶外空間,明媚亮眼的採光,讓人如沐在傾瀉的陽光下。
在大片植株與幾盞燈的陪伴下,或是倚靠著木桌,或是輕拉一張椅子坐下,享受著輕鬆不拘束的氛圍。

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踏進室內,立馬穿越時空,一邊是有著Loft風格的咖啡廳,另一邊則是有著典雅簡約的日式餐廳。
截然不同的裝潢風格,卻又相當巧妙的融合在一起,吃著日本料理,聞著手沖咖啡的香氣,味覺、嗅覺都有著美妙的體驗。
這就是海繩給人與眾不同的生活享受。

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若是有機會坐在壽司吧檯,也能夠近距離的欣賞師傅精湛的手藝與精心的介紹,享受日本料理才有的板前服務。

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以50年代的南島國度作為背景,店裡充斥著那個年代才有的裝飾物與海報
令人生起熟悉的復古情懷~

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想要有安靜且獨立空間的團體客人,海繩也備有獨立大空間的會議室,玻璃門輕輕一關,即享有屬於自己寧靜的空間,一旁大片的落地窗能夠灑進大片的光源,讓人徜徉在這自然舒適的環境。
*需提前預約,低消每人一份飲品或餐點、空間鐘點費每人50元,提供給4~12位的團體客人使用。

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回到位子上,服務生已幫我們添加了熱茶與餐具。
我還是喜歡陽光明媚的戶外座位,這裡拍照比較漂亮!!
不過會有些熱,如果怕熱的朋友還是坐室內會比較好喔!

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海繩 菜單價位

海繩菜單設計透著南島海洋、藍天、白雲的清爽風格。
餐點結合了日本料理與咖啡飲品,冷盤、沙拉、握壽司、生魚片、手捲、炸物、烤物、煮物、丼飯,還能升級成套餐,價位令人感到意外的平價!!
而下午茶也不是一般的甜點配咖啡,而是”加州壽司捲+飲品“耶!!好奇妙的組合!!
問店長怎麼會想將日本料理跟咖啡結合在一起?
聽他說,其實這樣的吃法在日本已經是很常見的組合,
他們觀察日本人習慣在飯後來一杯咖啡,就是是飯後甜點,都能讓人有個滿足感,因此才想將它門結合在一塊!
原來如此~

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(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

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海繩 餐點

特選茶品

▼青蘋香橙(含少許酒精)$140

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朋友點的青蘋香橙喝起來有點像蘋果汁,酸酸甜甜的,很爽口!!
我只喝一口,所以喝不出來有沒有酒味說!!
但他覺得他點的飲料比我好喝= =
我覺得我比較好喝耶…..
(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

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▼橙酒蜂蜜(含少許酒精)$140

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澄酒蜂蜜是我點的飲料,我覺得外面滿少看到的!!
入口有蜂蜜的香甜與橙酒的風味,甜滋滋的又帶點小微醺的感覺
我還滿喜愛這口感的,只是喝著喝著…好像有些醉XD
(開車不喝酒,未成年及孕婦請勿飲酒)

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▼冷山薄荷茶$150

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這杯冷山薄荷店家還滿推薦我們喝看看!
它是用中藥品質的薄荷葉+甘草熬煮,一點都不加糖喔!!
但是喝起來除了冰冰涼涼的,喝起來還會回甘呢!!
夏天喝這杯一定會非常的消暑~

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冷盤

▼辣味螺肉$110

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用高腳杯盛裝的辣味螺肉看起來就好精緻優雅阿~
QQ充滿彈性的螺肉特有咬勁,口味濃厚、香辣涮嘴~
是一個會令人開胃的冷盤小菜,也很適合當下酒菜喔!!

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生丼

▼特上刺身丼$289

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特上刺身丼是店家的招牌,滿滿的生魚片與親民的價位,C/P質看起來就好高阿!!
除了每種生魚片都會給2片外,還有我最愛的干貝跟天使紅蝦!
光看就令人口水直流~
雖然我不怎麼吃生魚片,但還是吃的出生魚片的新鮮!!
其中最喜愛的還是鮭魚的口感,油脂最多也最甜,好吃~

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炸物

▼奶油蟹爪$129

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雖說是日本料理,但這裡的擺盤都好有義大利料理裝飾的美感!
兩隻金黃酥脆的蟹爪,外酥內軟,裡面的內餡是香濃綿密的白醬+蟹肉
濃濃的奶香,乍吃之下有點像是在吃可樂餅,搭配的醬料有義式油醋醬塔塔醬
據說這也是日本目前最流行的吃法,一個餐點搭配兩個佐料,可以嚐到不同的滋味
油醋醬會讓奶油蟹爪吃起來比較清爽,而塔塔醬就是炸物百搭不膩的好夥伴囉~

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握壽司

▼綜合握壽司(三貫)$150+70升級食材

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想吃多種口味的握壽司,又不想吃太多份量,可以點綜合握壽司。
其實綜合握壽司的食材不是這些
但因為我們想吃比較高級的食材,就將它升級了XD
有QQ的花枝、夢幻逸品比目魚鰭邊肉以及Q軟又鮮甜的干貝
上方還搭有魚子醬、鮭魚卵、蘿蔔泥作搭配
好吃又美觀~

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煮物

▼酒蒸蛤蜊$150

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簡單的酒蒸蛤蜊料理總是令人百吃不膩
鹹香鮮甜的湯汁裡面有滿滿大顆的蛤蜊
蛤蜊的肉飽滿又Q軟,湯汁的調味比較輕淡了些
但喝了不會讓人有太多的負擔,而且還有許多的蔬菜
還滿健康的呢!

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下午茶組合

加州捲(半卷)+任選100飲品(超過補差額)$230

不想睡飲品

▼冰羅馬咖啡$110

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什麼是冰羅馬咖啡??
在這個好奇心之下,驅使了我點一杯來喝喝看!
入口的時候,會先嚐到新鮮檸檬的酸香滋味,隨後湧上的是黑咖啡的苦醇香味
其實剛開始喝到這滋味時,還有些不習慣….
酸跟苦,剛好都是我最不喜歡的味道><
但在淺酌了幾口後發現,正是這個檸檬的酸香中和了咖啡的苦味,反而讓咖啡的香氣更為完美的釋放
讓咖啡的醇香在嘴裡繚繞,越喝越順口
不得不說,這是一杯很有魔性的咖啡XD

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加州捲

▼繽紛炸蝦壽司(半卷)$160

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加州壽司捲帶著美式風味,一旁還有用水果點綴,擺盤繽紛美麗,像個藝術品般!
搭配的醬料一樣有2種,日式醬油跟義式油醋醬!
但我覺得,不用沾醬就很好吃了!!

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壽司捲裡面包有炸蝦、蛋絲、小黃瓜、生菜絲、蟹肉棒,外層還灑上蝦卵、淋上美乃滋
豐富多層次的滋味,不管是大人、小朋友都喜歡
而且因為沒有生食,感覺都可以外帶去野餐了~~

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這個偽裝成冰塊的果凍其實是”海繩”的靈魂精華!
透著水藍色的清涼消暑感,吃起嘴裡,咕溜咕溜的口感,立馬讓我愛上!!
你知道,這是用「蝶豆花」做成的果凍嗎?
口感好讚喔!!一盤裡面只有2塊…吃不夠啦QQ
你叫我這愛吃甜食的小米蟲怎受的了~~~
不過聽店長說,之後會推出蝶豆花果凍的甜品,WOW~真令人期待!!

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日式料理與咖啡的結合會迸出什麼火花?
在海繩,雖然看不見大海,但有著海島風情的美麗,在店裡,都能像挖掘寶藏一樣,處處發現小驚喜!
不時聞著咖啡香,吃著令人垂涎的創意餐點,不論是視覺、嗅覺、味覺都有著極大的滿足感。
來到這用餐,找尋自己的小角落,跟朋友悠閒的度過愉快的周末,何嘗不是一種生活享受~

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(本文有與海繩合作,內容為實際體驗,請安心服用)

海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee
地址:台北市中山區合江街31巷14號
電話:(02)2518-9236
營業時間:10:30-21:30,周二公休
FB粉絲團:https://www.facebook.com/UmiNawaSocialClub/
交通資訊:捷運南京復興站

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