行天宮早午餐|Sincere Rays貓本 超邪惡的「怪胎奶昔」炸彈!「軟殼蟹可頌」超香超好吃!
位在台北市中山區建國北路上的《Sincere Rays貓本》，是一間主打墨爾本澳洲早午餐餐廳。寬敞且綠意盎然的餐館在網路上小有名氣，甚至在GOOGLE評論都有很高的評價。餐點有提供早午餐、輕食、自製甜食蛋糕、怪胎奶昔、咖啡、飲品、果汁…等等，早午餐選項豐富，適合喜歡吃早午餐的饕客!
在眾多早午餐選項中，網友大致都推薦雙人大早餐、澳式早餐、班尼克蛋與布丁，但我偏偏就對「怪胎奶昔」與「軟殼蟹可頌」有興趣。送上桌後，我瞬間被超浮誇的「怪胎奶昔」給震驚到了!!這麼多邪惡的奶油點心，這不會是個熱量炸彈吧?雖然它真的很好拍XD
而「軟殼蟹可頌」真的很香很好吃，不枉我點它，咬下一口瞬間都胃口大開!
文章目錄
Sincere Rays貓本-交通位置
《Sincere Rays貓本》位在台北市中山區建國北路三段113巷7弄1號，離「上引水產」與「濱江市場」很近，從捷運「行天宮站」走來也只要約10分鐘的距離。如果有到附近走走逛逛，可以考慮到這裡用餐。
像我就是在行天宮逛逛時，不知道要吃什麼，上網搜尋評價，才誤打誤撞發現此餐廳的!
Sincere Rays貓本-店內介紹
《Sincere Rays貓本》店內裝潢採復古工業風設計，斑駁的牆面顯露出紅磚牆，帶來古樸歲月的沉澱感，牆上色彩鮮豔的畫框為整體氣氛添加了生動活潑趣味，木質家具、明亮的燈光和綠意盎然的植物，都讓人感到相當舒適輕鬆，彿置身於悠閒的澳洲街頭般。
也是踏入這，我才發現了這一個寶藏餐館。
店裡雖然座位看似還有很多，但幾乎都有訂位，老闆為了接待客人的品質，也會控管客人的流量進出，這點讓我覺得滿酷的!
我入內用餐後，服務員也會客氣的說要先料理其他客人的餐點，所以我們點餐會比較晚送上，如果不趕時間，那就等囉!
店內有看到寄賣物品的裝飾架，每個小擺飾都好可愛，有興趣可以到現場看看。
茶水、調味料自取，所以也不收服務費。
Sincere Rays貓本-菜單價位
《Sincere Rays貓本》低消200元/人，用餐限時2小時，菜單有提供早午餐、輕食、自製甜食蛋糕、怪胎奶昔、咖啡、飲品、果汁…等等，早午餐選項豐富，價位算中上。如果想點份餐再配杯飲品，人均可能都要500上下。
像我點了軟殼蟹可頌、醃製菲力牛肉三明治、優格、布丁、奶昔、咖啡，加一加也破了1200元，恩….我怎麼不點一個雙人大早餐勒XD
Sincere Rays貓本-餐點介紹
美式咖啡
朋友點的，沒喝，不知道口感如何，但他說還不錯。
莓果怪胎奶昔
「莓果怪胎奶昔」是我點的，但我以為是很清爽的莓果優格，沒想到送上來的是個熱量炸彈!!
奶昔使用大量的鮮奶油、OREO、棉花糖、脆迪酥、杏仁派、彩虹圈圈麥片營造出出超炫麗超浮誇的視覺效果。
雖然整體造型很漂亮、很好拍，但我想要的是”清爽”的優格ㄚㄚㄚㄚㄚ ~~~
害我忍不住又拿起菜單看了看，確定食材有用到這些嗎???仔細看了看，食材真的很健康啊….真的怪胎TT
但如果把那些浮誇的擺飾去掉，裡面的飲品喝起來真的就是很清爽酸甜的莓果味!所以口味上還是有達到我想要的，外面那些熱量炸彈點心，就看自行本身的取捨囉!
軟殼蟹可頌
「軟殼蟹可頌」一上桌，濃郁的蟹香味就撲鼻而來，一直喊著吃我吃我。我只能忍著飢腸轆轆的肚子，速度的趕快拍一拍，坐好開動。
咬下一口，真心覺得沒有點錯!酥香鬆軟的可頌，夾上炸得酥而軟綿的軟殼蟹還有滑嫩的炒蛋，整體口感在嘴裡是酥、軟、綿、滑，濃郁的蟹香與蛋香有滋有味，豐富了整個味蕾，讓人感到超香超美味，一個人吃光光還吮指回味。
醃製菲力牛肉三明治
「醃製菲力牛肉三明治」有貼心的附上塑膠手套，讓人在享用時，可以不髒手。
可惜的是，在明珠當前的狀況下，牛肉三明治的表現對我們來說就顯得較普通，麵包可能還有點硬，整體算是能想像的到的味道。
格蘭諾拉優格
店家自製的優格加上格蘭諾拉麥片與水果，呈現出清爽豐富的口感。可惜優格對我而言偏酸，我比較不愛TT
椰奶奇亞籽布丁
我以為布丁會是固體滑嫩的口感，但它其實滿像米布丁的，是濃稠的粥感。椰奶味很香濃，口感帶有穀物的脆與水果的酸甜，整體滋味我還滿喜歡的耶!
Sincere Rays貓本-小米蟲食後感
《Sincere Rays貓本》的氛圍真的滿悠閒愜意，澳洲早午餐也是台灣少見的早午餐樣式，每樣餐點其實可以發現廚師的用心製作，如果對這類型早午餐有興趣的話，可以來試試喔!
Sincere Rays貓本-店家資訊
- Sincere Rays 貓本
- 評分： / 4.4
- 地址：104台灣台北市中山區建國北路三段113巷7弄1號( 地圖 )
- 電話：02 2508 2282
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 09:00 – 16:00,
星期三: 09:00 – 16:00,
星期四: 09:00 – 16:00,
星期五: 09:00 – 16:00,
星期六: 08:00 – 17:00,
星期日: 08:00 – 17:00 - FB、IG
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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