生魚片、壽司專賣

忠孝敦化美食│光琳割烹日本料理 充滿油脂的和牛燒也太美味了吧! 精緻日式無菜單料理/會席料理

偶爾就是要奢侈那麼一次! 位於台北東區的「光琳割烹日本料理」 ,主要提供料理長推薦的「會席料理」與「日式無菜單料理」,並且以日本48都道府為料理主題,每兩個月會更換一次食材,不用出國,就能享受日本四季盛產的美食與美酒,讓人每次光臨都擁有耳目一新的感受! 這次來訪剛好是5、6月以「日本北陸地區4縣」為主題的會席料理,除了可以大啖日本黑毛和牛外,日本石川縣直送的生猛海鮮也是用餐的亮點喔!
忠孝敦化美食│光琳割烹日本料理 充滿油脂的和牛燒也太美味了吧! 精緻日式無菜單料理/會席料理

中山國中站美食│鮨一 刀工與調味都非常精湛的高檔日式無菜單料理 藝人明星的愛店

位於捷運中山國中站附近的「鮨ㄧSushi ichi」是一間主打高檔日式無菜單料理的壽司專賣店。 店內嚴選日本進口及台灣基隆、宜蘭的漁貨,師傅會依照客人的口味,以精湛的刀工與調味不斷的變化出令人驚喜連連的美食佳餚,不但很受饕客的喜愛,也是許多藝人明星的愛店喔!
中山國中站美食│鮨一 刀工與調味都非常精湛的高檔日式無菜單料理 藝人明星的愛店

科技大樓站美食│JC Sushi Roll & Bar 無菜單居然可以吃到河豚一夜干耶!台北大安日式料理

吃過這麼多日式料理跟無菜單,我還是第一次吃到河豚一夜干耶!! 位在台北大安「科技大樓站」附近的JC Sushi Roll & Bar提供多樣化的創意日式料理。老闆不但是個公仔收集控,店裡也放了許多收藏品,公仔迷來到這裡一定會見獵心喜。 老闆對待客人像是對待朋友般,每個客人來到店裡都會很熱絡的跟老闆閒話家常,不時散發歡樂的氣氛。 老闆,我肚子好餓啊!!有多餓?做丼飯給你吃好不好? 就是像這樣...
科技大樓站美食│JC Sushi Roll & Bar 無菜單居然可以吃到河豚一夜干耶!台北大安日式料理

六張犁日本料理│神樂坂割烹 令人驚豔的創意日式無菜單料理

美食不只是吃進嘴裡的味覺享受,也是一份藏在記憶裡的美好。 【神樂坂割烹】是一間在日本料理名店縱橫20多年的主廚出來開的餐廳。 主打創意日式料理也有無菜單菜色,嚐過真的很令人驚喜!! 像是很像蜂蜜蛋糕的烘蛋、秋刀魚夾紫蘇梅、朴葉烤牛肉...等等,疑??我是不是提早破梗了阿XD 但好吃沒話說,就算破梗了也要讓你知道主廚對食材的精心嚴選與創意手法,每一道都令人回味無窮阿~~
六張犁日本料理│神樂坂割烹 令人驚豔的創意日式無菜單料理

松江南京美食|玄月bistro 什麼!?吃無菜單料理還可以兼賞月? 建國南京/日式餐酒館

什麼!?吃無菜單料理還可以兼賞月? 位在松江南京建國高架橋下的【玄月bistro】是有著創意無菜單料理的日式餐酒館! 不同於時下日式餐廳的木質裝潢,店裡工業風的設計,有著雅痞時尚感,最特別的是還可以看到一輪月亮耶!!讓人在小酌之餘,還能對酒賞月XDD 這麼有風格的裝潢怎能讓人不去瞧瞧呢? 走吧~人家是在中秋節賞月吃烤肉! 我偏要來室內吹冷氣、聽音樂、看月亮、吃無菜單料理拉!!CC
松江南京美食|玄月bistro 什麼!?吃無菜單料理還可以兼賞月? 建國南京/日式餐酒館

松江南京無菜單|匠壽司 高檔食材日本料理 午餐只要800元起 C/P值超高!!

每次想吃日本料理,就會想到無菜單料理 因為這是最考驗師傅的功夫與食材的新鮮度!! 而為位南京松江附近的建國高架橋下,就有一間低調的小店【匠壽司】 雖說店面看起來很低調,但在網路上卻赫赫有名!是一間主打日式無菜單料理的壽司店。 據說老闆以前在名店工作過,所以習的一身好手藝。而食材以在地的魚貨為主,並搭配日本進口高檔食材,強調職人的刀工與食材的新鮮美味!! 午間有800元、1200元的高C/P值套餐,...
松江南京無菜單|匠壽司 高檔食材日本料理 午餐只要800元起 C/P值超高!!

中山國小站美食|肥猫漁夫-海鮮丼專賣店~台灣特有產地直送!

鄰近捷運「中山國小站」有一間專賣「海鮮丼」的日本餐廳 是由一對來自宜蘭東北角的兄弟檔一起聯手創建的 為的是想將當地當令的海鮮食材分享給熱愛大海美食的客人 擁有餐飲經驗的「肥貓」與從事漁貨批發的「漁夫」就這樣誕生了【肥猫漁夫-海鮮丼專賣店】 店裡的海鮮有8成都是從東北角"每日新鮮產地直送" 另外兩成像是海膽、干貝才是從國外進口! 所以來到店裡都能吃到新鮮優質的漁獲~ 而且不只是簡單的海鮮丼,店家還會...
中山國小站美食|肥猫漁夫-海鮮丼專賣店~台灣特有產地直送!

中山站美食|山肴鮨 やま き ずし~高檔日式無菜單料理

在下午茶咖啡廳盛行的中山商圈,終於出現了一家高檔的日式無菜單料理囉!! 今年三月新開幕的【山肴鮨 やま き ずし】主打日式無菜單料理,料理長曾在知名飯店、一流料理店修業,為了做出繽紛爛漫、美味求真的佳肴,秉持著多名日本主廚的心法,競競業業地從客人看不見的微小環節裡積極努力! 店裡大部分的食材,由日本直送的各類珍味、魚生、名物,更在料理長纖細又大膽的發想下,誕生出不少具有「老靈魂」的創意美食! 顛覆...
中山站美食|山肴鮨 やま き ずし~高檔日式無菜單料理

國父紀念館站美食|作田や無菜單創作料理~豪華海景丼超級彭湃又新鮮おいしいね

九月新開幕的【作田や無菜單創作料理】,致力打造與銀座壽司屋同步的親民壽司美味! 出自對新鮮食材的講究,由師傅每日親自採購新鮮魚貨,親民價位與豐富食材,享受日本料理極致美味 餐廳內,對於美感細節的重視,更是給予人宛如親臨日本銀座般的低調奢華,飄逸正統日式情懷,以豐富當季新鮮魚材,造就無菜單創作料理特色 鄰近國父紀念館,巧便位置與幽美和風造景環境,都讓人不由得緩下生活步調,從味蕾邂逅日本銀座料理風情!
國父紀念館站美食|作田や無菜單創作料理~豪華海景丼超級彭湃又新鮮おいしいね

南港展覽館站美食│高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司

東元集團餐飲事業旗下【高樂餐飲】,引進日本受歡迎的複合式餐飲概念 結合了迴轉壽司與鐵板燒,讓人一次滿足雙重的享受~
南港展覽館站美食│高樂餐飲-鐵板料理 與 小高玉迴轉壽司