台北飄香30年的台式石頭小火鍋|天喜迷你小火鍋 每鍋220元起!推薦石頭豬肉鍋!

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天氣一冷就會想吃鍋!這天老妹說要去台北圓環附近一間很有名的石頭小火鍋店「天喜迷你小火鍋」,據說它是台北第一家台式石頭小火鍋店,在台已飄香了30多年之久,當然,這數據對我來說已不可考,但衝著老妹說一句好吃,我們二話不說開車去吃小火鍋啦!

天喜迷你小火鍋主要以個人石頭小火鍋為主,,但也有沙茶鍋、素食鍋、海陸鍋..等等,每鍋220元起,平價美味,很受顧客的歡迎,因此人氣也紅不讓!其中我最推薦的是石頭豬肉鍋,豬肉鮮嫩又充滿著爆香的香氣,實在是推推!

台北第一家小火鍋店-天喜迷你火鍋

民國七十年創立的「天喜迷你火鍋」據說是全台第一家小火鍋店,寧近「寧夏夜市」,從捷運「台北車站」或「中山站」步行約15分即可抵達,附近的交通機能還不錯,每到用餐時間,客人總是絡繹不絕,如果晚點抵達,還要排隊呢!沒看門口一堆椅凳,就是給人等候坐的!

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天喜迷你小火鍋-用餐空間

天喜迷你小火鍋的空間就是U字形涮涮鍋座位吧檯,以經營30多年的老店來說,雖說看似沒啥裝潢,但給人的感覺就是乾淨明亮,一眼就讓人留下好印象。(我最怕老店髒髒暗暗的環境了><)

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天喜迷你小火鍋-菜單MENU

天喜迷你小火鍋的鍋類都是以個人鍋為主,有石頭鍋、沙茶鍋、素食鍋、海陸鍋等,另外也有單點的選項,每鍋220元起,共鍋要加30元不抵消費,除非是有帶小朋友,不然一人一鍋是剛剛好!

本來我是想點石頭沙朗牛肉鍋,但聽我妹說,這樣沙朗肉片會沒炒過,它是切好的肉片直接端上,只有基本的牛、羊、豬肉片會爆炒,因此我就改點了石頭豬肉鍋

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現場有免費的冰紅茶及調味料可以自取,但基本的調味料店家都會附給你,因此若沒有特殊需要,也不用特地來裝。

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基本的調味料除了有一碟的沙茶醬外,還有蔥花、蒜泥、花生粉及辣椒,桌上也有醬油跟白醋可以自行添加。

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天喜迷你小火鍋-石頭豬肉鍋

石頭鍋的肉片會在廚房炒成半熟的狀態,再放置火鍋上方一起呈上,現場再由服務員加湯、調整火候大小。雖然少了現場炒火鍋的樂趣,但這樣也比較安全不會被噴濺到。

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隨鍋附上的還有一盤青江菜跟冬粉,分量不多,但女生應該都能吃得飽。

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除了火鍋基本的配料外,我們還加點了芋頭跟甜不辣,聽說天喜的甜不辣很好吃,有這一回事?

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等火鍋滾熟了以後,就能熱騰騰的享用囉!開動!

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因為豬肉有事先爆炒過,所以比起一般火鍋的豬肉片更是多了一股爆炒的香氣,吃起來也特別的鮮甜,感覺這滋味我可以再多叫幾盤來吃耶XD

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聽說甜不辣很好吃?我個人是覺得普普啦……..還是說火鍋的基本配料真的不怎麼樣?

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基本配料有竹輪、高麗菜、豆皮、玉米、貢丸、魚餃、蛋餃…等等,好吧…基本配料看起來真的也就還好囉!

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另外還加點了芋頭,喜歡芋頭軟綿綿化在湯裡的口感,雖然大部分的人都很不愛XD

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天喜的芋頭感覺有事先炸過,所以口感不至於這麼的軟爛。

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小米蟲食後感:如果喜歡吃石頭火鍋,但又找不到人陪,倒是很適合來吃這種個人的石頭火鍋。

天喜迷你小火鍋
電話:02-2558-6781
地址:台北市大同區南京西路 306 號
營業時間:11:30-23:00,公休日:每週二
捷運站:台北車站中山站

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